...Was bedeutet Winterbauweise? ...
Du bist da schon auf dem richtigen Weg: Man gibt der "Mischung" Frostschutzmittel bei, die ein Wegfrieren (Zerbröseln) des Betons beim Aushärten verhindern. Auch das Wegfrieren der Aussenschicht muss verhindert werden, zB. durch Isolierung mit Gesteinswolle ...
Im Hochsommer muss man dagegen Eis zur "Mischung" geben, da sie sonst zu schnell aushärtet und Härte-Risse im Beton entstehen. Dann wird die Aussenschicht meist noch mit feuchten Matten umhüllt (Verdunstungskälte).
Wichtigbei einem solchen Großbauwerk aus Beton ist auch, dass die Unmengen an Rohbeton hintereinander weg gegossen und verdichtet werden, damit keine Stelle schon vorzeitig abgebunden hat. Denn dann ist die Standsicherheit durch die entstehende Fuge nicht mehr gegeben und man muss alles wieder abreißen...
In der Hoffnung, dass alles fachgerecht errichtet wird,
HausD