Plaid ist erstmal nur der Name für den 3motorigen Antriebsstrang. Der wurde zunächst im neuen 2020er Roadster vorgestellt und vor einigen Monaten für die Nürburgring-Rekorde auch im Model S. Im Laufe des neuen Jahres gibt es ihn dann als Option im S und X.
Es ist mWn nicht bekannt, ob es komplett neue Motoren sind. Tesla ist wie SpaceX dafür bekannt, daß sie möglichst viele Teile mehrfach nutzen. Bei 3 statt 2 Motoren ist auch so schon eine heftige Leistungssteigerung möglich.
Die Reluktanz-Motoren im Model 3 sind effizienter, die bisherigen Asynchron-Motoren vom S/X haben aber mehr Rums. Daher haben die Allrad-Versionen beide verbaut.
Da es im Starship für die Flügel wohl eher auf die kurzfristige Leistung, als auf die Effizienz ankommt, würde ich mal tippen, daß sie eher die Asynchron-Motoren nehmen?