Hallo RonB
Dog-Leg fliegt man normalerweise, wenn man einen Ort am Boden nicht überliegen möchte, aber für die optimale, direkte Aufstiegsbahn aber müsste. Man fliegt quasi etwas "daneben" und nachdem man den Ort passiert hat, schwenkt man seitlich, um dann auf der richtigen Bahn weiterzufliegen. So was gibt es bei den Amis sonst bei Starts auf polare Bahnen von der Westküste, um ein paar Landstellen nicht zu überfliegen.