Ich habe eine bessere Erklärung für die Verwendung von Wasser in der Ariane gefunden, am Beispiel für die Ariane 1:
1. Stufe
Jedem Triebwerk (4 stück) ist ein Gasgenerator zugeordnet, der unter Verbrennung von Treibstoff und Wassereinspritzung Heißgas von 600° C erzeugt, das einmal zum Antrieb der Turbinen, auf 15 bar entspannt und auf 400° C gekühlt (durch Entspannung und zusätzliche Wassereinspritzung), zur Tankbeaufschlagung und außerdem zum Antrieb kleiner Gasmotoren dient. Das auf der Turbinenseite liegende UDMH-Pumpenlager wird ebenfalls mit Wasser gekühlt. Die hypergole Treibstoffkombination gestattet eine Triebwerkszündung einfach durch Öffnen der Zulaufventile für UDMH, N204 und Wasser. Das erforderliche Wasser (2,3 t) befindet sich in einem torusförmigen Stahlbehälter im Schubgerüst der Stufe.
2. Stufe
Zur Rollkontrolle werden zwei tangentiale Hilfsdüsen mit je 5 kg Schub eingesetzt, durch die das vom Gasgenerator erzeugte Heißgas strömt. Das Triebwerk arbeitet wie die Erststufentriebwerke, jedoch wird kein Heißgas für die Tankbeaufschlagung abgezweigt. Der ebenfalls torusförmige Wassertank (537 kg Wasser) der zweiten Stufe ist aus Aluminium. Der Treibstofftank besitzt einen für Brennstoff und Oxidator gemeinsamen Zwischenboden. Da der Tank aus Aluminium gefertigt wird, ist die Verwendung von Heißgas zur Druckbeaufschlagung nicht mehr möglich. Heliumgas, das in über dem Tank installierten Kugelbehältern (200 bar; gesamtes Helium: 29 kg) gespeichert ist und über Druckminderer auf 3 bar entspannt wird, übernimmt in der zweiten Stufe diese Funktion.
--> Harry O. Ruppe: „Die grenzenlose Dimension — Raumfahrt — Band 2 Werkzeuge und Welt
1. Auflage 1982; 1982 by Econ Verlag GmbH, Düsseldorf und Wien; ISBN 3 430 17849 5
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Die GSLV und PSLV benutzen jeweils in den 2. Stufe jeweils ein Vikas-Triebwerk. Die Maße der Stufe sind unterschiedlich. In den Flüssigkeitsbooster ist ebenfalls ein Vikas-Triebwerk vorhanden.
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Die zweite Stufe der Ariane 4 wurde noch im Montageturm aufgetankt -->
https://de.wikipedia.org/wiki/Ariane_4 , machen die Inder es auch so?