Wolken bedeuten fast immer auch Turbulenzen in der entsprechenden Hoehe. Da das Shuttle ohne jeden Antrieb zur Erde gleitet, sind beste Wetterbedingungen erforderlich, um letztendlich auch wirklich auf der Landebahn aufzukommen. Das ist ja schliesslich kein Segelflugzeug, sondern eher so elegant wie eine Boeing 747 ohne Triebwerke.
Ein weiterer wichtiger Grund fuer die NASA ist, dass man die Landung moeglichst lueckenlos filmen moechte, um bei eventuellen Problemen hinterher auswerten zu koennen, was da schief gelaufen ist. Das gleiche gilt auch fuer den Start.